プロフィール
オーナーシェフ：長野 剛（ながの つよし）
タカクラホテル福岡洋食部にて、国際料理オリンピック銀メダリストの高橋 毅 総料理長のもとで修業を積み、これまでに数々のコンテストでタイトルを獲得してきた。
料理コンクール受賞歴
2013年 日本パスタ協会 パスタコンテスト 全国グランプリ優勝
2014年 全日本司厨士協会 料理技能コンクール 九州大会銀賞
2015年 全日本司厨士協会 料理技能コンクール 福岡大会金賞
2016年 全日本司厨士協会 料理技能コンクール 福岡大会金賞
2016年 アメリカ乳製品輸出協会 料理技能コンクール 日本チャンピオン
2017年 全日本司厨士協会 料理技能コンクール 福岡大会銀賞
2018年 全日本司厨士協会 料理技能コンクール 福岡大会金賞
2019年 全日本司厨士協会 料理技能コンクール 福岡大会金賞
2020年 全日本司厨士協会 料理技能コンクール 福岡大会金賞
表彰歴
2016年 全日本司厨士協会 功労者表彰
2019年 福岡県調理師連合会 感謝状
2019年 全日本司厨士協会 功労者表彰
2020年 全日本司厨士協会 アカデミー銅賞
コメントを残す
コメントを投稿するにはログインしてください。