【Time of joy to spend with you.】

「お父さんとお母さんが仲良しだと、ホッと安心する。」
子供の頃、明るく、暖かい家に早く帰りたくて、お迎えを待っていました。

大人になったら、毎日毎日大変な仕事をし、大変な家事や子育てに追われます。
もちろん、仕事や家事や子育てという幸せも感じているのですが、毎日忙しくて、ホッと力を抜き、ふたりだけで過ごす時間がなかなか取れないこともあるでしょう。

素敵な仲良しご夫婦で居られるには、ずっと前カップルであった時のような、ふたりだけのデートが必要ですよね。
今はまだカップルであるおふたりも、いずれはご夫婦になられると思います。
記念日なんかじゃなくても、気取らなくても、何気ない日常の中での、ふたりだけのデートは、いつ迄もずっと大切です。

旦那様、彼氏様へ
奥様、彼女様の為に暖かいレストランを予約してあげましょう。

奥様、彼女様へ
旦那様、彼氏様の為にお腹いっぱいになるレストランを見つけてあげましょう。

いつも隣にいる《一番の大切》の為。

【My pasta world.】

私はパスタ職人です。
パスタをはじめ、西洋料理を学んで来ました。
ヨーロッパの静かな田舎町の小さなダイニングを想わせる店内で、日々パスタ料理と向き合っています。
おふたりの為に、ゆっくりと食事を楽しんで頂ける、暖かい《喜びの時間》を作って差し上げたいと思っています。

私がメニューをパスタに特化するのには理由があります。
皆様に喜んで頂けるパスタを作る為に、情熱と技術と集中力を一点に集めたいからです。
これまでに培ってきた、フランス料理やイタリア料理の技術を、これからもより一層高め続け、その力をパスタ料理で表現していきます。

【生うにのクリームパスタ】

メニューの中でも、「生うにのクリームパスタ」は、日々研究を重ね、一番手塩にかけて育ててきた、「シェフズ ながの」自信の一皿です。
召し上がって頂いたお客様にとって、大好きな料理の一つになることを願い、心を込めて作っています。

全ての仕事は誰かの幸せを願い、仕える事。
私は料理人。
《私の料理が皆様の笑顔を作る》
これが私の喜びです。